{"id":1,"date":"2023-12-26T22:53:56","date_gmt":"2023-12-26T21:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/pipacs\/?p=1"},"modified":"2026-06-13T17:27:54","modified_gmt":"2026-06-13T15:27:54","slug":"hello-vilag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/2023\/12\/26\/hello-vilag\/","title":{"rendered":"Nem esik messze az alma a f\u00e1j\u00e1t\u00f3l\u2026 avagy hogyan sz\u00fcletnek a p\u00e9kek?"},"content":{"rendered":"

Az egyik oszlopos Pipacs-p\u00e9k m\u00e1jus v\u00e9g\u00e9n kil\u00e9pett t\u0151l\u00fcnk a csapatb\u00f3l. Simonyi Krist\u00f3f t\u00f6bb mint 3 \u00e9vig dolgozott vel\u00fcnk. Ezt a sokunk sz\u00e1m\u00e1ra meghat\u00e1roz\u00f3 id\u0151szakot szerett\u00fck volna feleleven\u00edteni az \u0151 szem\u00e9vel, \u00e9s kifaggattuk \u0151t arr\u00f3l is, hogy mik a tervei ezut\u00e1n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mi\u00e9rt lett\u00e9l p\u00e9k, honnan indult sz\u00e1modra ez a szerelem?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Konkr\u00e9t pillanatot nem tudn\u00e9k eml\u00edteni, egy folyamat eredm\u00e9nye volt az, hogy v\u00e9g\u00fcl p\u00e9kk\u00e9 v\u00e1ltam. Az eg\u00e9sz nagyon \u00e9szrev\u00e9tlen\u00fcl t\u00f6rt\u00e9nt, bevallom soha nem gondoltam volna, hogy valaha p\u00e9k leszek, mindig is a re\u00e1l ter\u00fcletek \u00e9rdekeltek. K\u00f6zvetlen\u00fcl a p\u00e9ks\u00e9g el\u0151tt egy startup-on dolgoztam D\u00e9l-Amerik\u00e1ban, s mivel ebben az id\u0151szakban sz\u00e9ls\u0151s\u00e9gesen sok id\u0151t t\u00f6lt\u00f6ttem a sz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9p el\u0151tt, megjelent bennem egy ig\u00e9ny arra, hogy valami fizikailag is megfoghat\u00f3 dolgot csin\u00e1ljak ink\u00e1bb.<\/p>\n\n\n\n

Voltak-e olyanok, akik inspir\u00e1ltak arra, hogy a keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u00e9s ir\u00e1ny\u00e1ba indulj el?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Amikor Braz\u00edli\u00e1ban h\u00f3napokig \u00f6nk\u00e9ntesk\u00e9nt dolgoztam k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 farmokon egy bar\u00e1tommal, az egyik alkalommal egy cseh utaz\u00f3 megtan\u00edtott egy gyors \u00e9r\u00e9s\u0171, \u00e9leszt\u0151s kenyeret s\u00fctni. Eml\u00e9kszem, megbesz\u00e9lt\u00fck, hogy a titka egy alapos, tizen\u00f6t perces dagaszt\u00e1s. Azt\u00e1n ahogy utaztunk tov\u00e1bb, a sz\u00e1ll\u00e1sad\u00f3inknak mindig azzal h\u00e1l\u00e1ltuk meg a kedvess\u00e9g\u00e9t, hogy \u00e9n kenyeret s\u00fct\u00f6ttem, a bar\u00e1tom pedig egy finom levest f\u0151z\u00f6tt. B\u00fcszke voltam ezekre a kenyerekre, pedig akkor m\u00e9g semmit nem tudtam a kov\u00e1szr\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

Mes\u00e9lj arr\u00f3l, hogy mi t\u00f6rt\u00e9nt ezek ut\u00e1n\u2026 hogy ker\u00fclt\u00e9l a Pipacsba?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Amikor 2015 elej\u00e9n haza\u00e9rtem Magyarorsz\u00e1gra, \u00e9reztem, hogy \u00fajra akarom kezdeni a szakmai \u00e9letemet. Ha \u00fagy tetszik, ez egy nulla \u00e1llapot volt, a startuppal elakadtunk, s Budajen\u0151n laktam egy pici h\u00e1zban, egyed\u00fcl. Ekkor m\u00e9g tov\u00e1bbra is bennem volt, hogy att\u00f3l lesz majd minden \u00fajra kerek, ha valami fizikai tev\u00e9kenys\u00e9get is csin\u00e1lok. M\u00e9g kor\u00e1bbr\u00f3l ismertem az az\u00f3ta m\u00e1r kil\u00e9pett 3. Pipacs alap\u00edt\u00f3t, Simor M\u00e1t\u00e9t, \u00edgy figyeltem a Pipacs P\u00e9ks\u00e9g tev\u00e9kenys\u00e9g\u00e9t is, \u00e9s l\u00e1ttam, hogy embert keresnek a biopiaci \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9shez. Gondoltam, hogy ez egy kezdet. Ahogy azt\u00e1n m\u00e1r a \u201ckapun bel\u00fcl voltam\u201d, elkezdtem mondogatni F\u00fcl\u00f6p \u00c1d\u00e1mnak, hogy ha p\u00e9ket keresn\u00e9nek, akkor sz\u00f3ljon nekem, mert nagyon \u00e9rdekelne a keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u00e9s is. S tal\u00e1n ez egy strat\u00e9gi\u00e1nak t\u0171nik, egy\u00e1ltal\u00e1n nem volt az. K\u00fcl\u00f6nlegesnek \u00e9reztem, hogy p\u00e9k leszek egy id\u0151re, de nem terveztem ezzel foglalkozni hossz\u00fa t\u00e1von. Azt\u00e1n fokozatosan elkezdtem perspekt\u00edv\u00e1t l\u00e1tni ebben a szakm\u00e1ban. \u00c9rdekes, ugyanakkor sz\u00edvet melenget\u0151 felismer\u00e9s volt, amikor a p\u00e9k munka egyszer csak hivat\u00e1somm\u00e1 v\u00e1lt. Ez egy k\u00fczdelem volt, amit minden szellemi munk\u00e1t v\u00e9gz\u0151 ember meg\u00e9l(het), ha \u00fagy d\u00f6nt, hogy ilyen \u00e9les v\u00e1lt\u00e1st csin\u00e1l. Amikor hossz\u00fa \u00e9vekig m\u00e1sra k\u00e9sz\u00fclsz, az ego nehezen engedi el a terveket m\u00e9g akkor is, ha a sz\u00edv m\u00e1st \u00fczen\u2026<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mi volt az a konkr\u00e9t pillanat \u2013 ha volt ilyen -, ami megford\u00edtotta benned ezt?<\/em><\/p>\n\n\n\n

A Pipacs el\u0151tt \u00e9vekig csak utaztam a vil\u00e1gban, \u00e9lveztem az \u00e1lland\u00f3 v\u00e1ltozatoss\u00e1got, azt\u00e1n m\u00e9gis megjelent bennem egy v\u00e1gy, hogy mind szakmailag, mind f\u00f6ldrajzilag meg\u00e9rkezzem valahov\u00e1. A p\u00e9ks\u00e9g egyre ink\u00e1bb azt adta meg nekem, ami ezt a meg\u00e9rkez\u00e9st seg\u00edtette. Sok kor\u00e1bbi munk\u00e1mmal ellent\u00e9tben itt egy eg\u00e9sz folyamatot v\u00e9gigcsin\u00e1lunk egy nap alatt, s a v\u00e9g\u00e9n azonnali visszajelz\u00e9s is van a k\u00e9sz term\u00e9kr\u0151l. Elkezdem, csin\u00e1lom, ott az eredm\u00e9ny. Ez nagyon vonz\u00f3 volt sz\u00e1momra, \u00edgy a k\u00e9sztet\u00e9s egyre csak er\u0151s\u00f6d\u00f6tt, hogy ezt j\u00f3l megtanuljam. Azt m\u00e9gis hozz\u00e1 kell tennem, mert ez fontos, hogy ha annak idej\u00e9n nem a Pipacsba t\u00e9vedek be, akkor nem val\u00f3sz\u00edn\u0171, hogy megt\u00f6rt\u00e9nik bennem ez a 180 fokos fordulat. Itt ugyanis van egy t\u00e1gabb kontextusa a keny\u00e9rnek. Nem csak az sz\u00e1m\u00edt, hogy milyen a v\u00e9gterm\u00e9k, s hogy milyen receptekb\u0151l tudunk a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3inknak finoms\u00e1gokat k\u00e9sz\u00edteni, hanem az is, hogy eg\u00e9szen a term\u0151f\u00f6ldbe el\u00fcltetett magokt\u00f3l elindulva hogyan halad a gabona, s az \u201calapanyag\u201d \u00e1talakul\u00e1sa. A Pipacs alap\u00edt\u00f3i sz\u00e1m\u00e1ra az eg\u00e9sz folyamat m\u00f6g\u00f6tt van egy konkr\u00e9t \u00e1tgondol\u00e1s, aminek eredm\u00e9nye egy t\u00f6bb \u00e9vtizedre kitekint\u0151 v\u00edzi\u00f3. Ahogy elkezdtem megismerni ezt a gondolkod\u00e1sm\u00f3dot, r\u00e1j\u00f6ttem, hogy ebben hol lehet az \u00e9n helyem, \u00e9s nagyon elkezdett izgatni, hogy ennek r\u00e9szese legyek.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Voltak-e olyan visszaigazol\u00e1sok, amelyek meger\u0151s\u00edtett\u00e9k benned, hogy ez lesz a j\u00f3 ir\u00e1ny?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ahogy elkezdtem komolyabban venni ezt a szakm\u00e1t, egyre t\u00f6bb mindent v\u00e1llaltam be. Pl. a 2017-es Keny\u00e9rlelke fesztiv\u00e1lra \u2013 ami a k\u00e9zm\u0171ves keny\u00e9r szempontj\u00e1b\u00f3l tal\u00e1n legfontosabb verseny ma Magyarorsz\u00e1gon az \u00e1ltalam fejlesztett \u00e9s s\u00fct\u00f6tt teljes\u0151rl\u00e9s\u0171 keny\u00e9rrel nevezt\u00fcnk be a Pipaccsal. S mivel els\u0151 helyet nyert\u00fcnk a kenyeremmel, meger\u0151s\u00edt\u00e9st kaptam, hogy amit csin\u00e1lok, az j\u00f3. Nem arr\u00f3l van sz\u00f3, hogy azt \u00e9reztem volna, hogy \u201cna m\u00e1r mindent tudok\u201d, de m\u00e9gis a t\u00f6bb \u00e9ves tanul\u00e1si ciklusom megkoron\u00e1z\u00e1sak\u00e9nt tekintettem erre a d\u00edjra. Az is meghat\u00e1roz\u00f3 \u00e9lm\u00e9ny volt m\u00e9g a p\u00e9k p\u00e1ly\u00e1m elej\u00e9n, hogy amikor 2015-ben \u00fajraind\u00edtottuk a szerdai napokat (indul\u00e1skor csak kedden, cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n \u00e9s p\u00e9nteken s\u00fct\u00f6tt\u00fcnk \u2013 a szerk.), akkor egyed\u00fcl kaptam meg az eg\u00e9sz szerd\u00e1t. Mivel szinte meg\u00e1ll\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl \u201cnyomni kellett\u201d kora reggelt\u0151l d\u00e9lut\u00e1n 3-ig, \u00edgy a termel\u00e9s technikai r\u00e9sz\u00e9nek meg\u00e9rt\u00e9s\u00e9ben ez hatalmas ugr\u00e1s volt, nagyon sokat tanultam ebben az id\u0151szakban. Azt\u00e1n j\u00f6tt a 2016-os Mitiszol? fesztiv\u00e1l, amelyre ugyancsak elv\u00e1llaltam, hogy szombat reggel friss kenyereket s\u00fct\u00f6k. Pont ekkor olvastam a vil\u00e1gh\u00edr\u0171 san franciscoi Tartine Bakery alap\u00edt\u00f3j\u00e1nak, Chad Robertsonnak a k\u00f6nyv\u00e9t, aki a nagyon hidrat\u00e1lt kenyerekben l\u00e1tja a k\u00e9zm\u0171ves kenyerek titk\u00e1t (a liszt\/v\u00edz ar\u00e1ny m\u00e1s, az \u00e1tlagosn\u00e1l t\u00f6bb a v\u00edz az ilyen t\u00e9szt\u00e1ban \u2013 a szerk.), s gondoltam \u201cmassz\u00edvan\u201d felemelem a v\u00edz ar\u00e1ny\u00e1t a t\u00e9szt\u00e1ban. S b\u00e1r ez egy igen kock\u00e1zatos l\u00e9p\u00e9s volt, bej\u00f6tt a sz\u00e1m\u00edt\u00e1som \u00e9s nagyon j\u00f3k lettek a kenyerek.<\/p>\n\n\n\n

A m\u00e1sik dolog, ami meger\u0151s\u00edtette bennem, hogy j\u00f3 helyen vagyok, az a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k visszajelz\u00e9se volt. \u00c9rt\u00e9kes\u00edt\u0151i munk\u00e1m sor\u00e1n olyan elk\u00e9peszt\u0151 visszajelz\u00e9sek voltak, amelyhez hasonl\u00f3t kor\u00e1bbi munk\u00e1im sor\u00e1n nem nagyon tapasztaltam.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

K\u00f6zben elind\u00edtottatok egy rendk\u00edv\u00fcl sikeres workshopot, k\u00fclf\u00f6ldi tanulm\u00e1nyutakon volt\u00e1l\u2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

Szeretn\u00e9m el\u0151sz\u00f6r is elmondani, hogy nagyon felemel\u0151 \u00e9lm\u00e9ny volt sz\u00e1momra \u00e1t\u00e9lni a Pipacsban a kezdeti id\u0151szakot. Els\u0151 k\u00e9zb\u0151l l\u00e1thattam, hogy egy \u00fajonnan indult keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u0151 v\u00e1llalkoz\u00e1s hogyan jut el a heti n\u00e9h\u00e1ny nap viszonylag kis mennyis\u00e9g\u0171 s\u00fct\u00e9s\u00e9t\u0151l egy rendszeres napi 2-300 kg-ig. Fantasztikus volt T\u00f3th Marci<\/strong> \u00e9s \u00c1d\u00e1m F\u00fcl\u00f6p<\/strong> ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa mellett ebben a szakmai munk\u00e1ban r\u00e9szt venni. Id\u0151vel viszont \u00fagy \u00e9reztem, lassul a tanul\u00e1si g\u00f6rb\u00e9m, a felfedez\u00e9s var\u00e1zs\u00e1t kutat\u00f3 \u00e9nem egyre ink\u00e1bb valami \u00fajdons\u00e1gra is v\u00e1gyott. Ez\u00e9rt is ind\u00edtottuk el Szab\u00f3 Edit<\/a> keramikus m\u0171v\u00e9sszel a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 workshopunkat, melynek sor\u00e1n el\u0151sz\u00f6r a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 ed\u00e9nyt, majd a kov\u00e1szos kenyeret k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el egy\u00fctt. Ez nagy k\u00edh\u00edv\u00e1s volt sz\u00e1momra, de sokat seg\u00edtett az \u00f6n\u00e1ll\u00f3sod\u00e1sban. A workshopok meglep\u0151en sikeresek lettek, csod\u00e1latos visszajelz\u00e9sekkel. B\u00e1r ez egy saj\u00e1t kezdem\u00e9nyez\u00e9sem, sokat k\u00f6sz\u00f6nhetek a Pipacs ismerts\u00e9g\u00e9nek \u00e9s az alap\u00edt\u00f3 koll\u00e9g\u00e1im szeretetteljes t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1nak.<\/p>\n\n\n\n

Meghat\u00e1roz\u00f3 volt m\u00e9g az is, hogy az elm\u00falt id\u0151szakban t\u00f6bb k\u00fclf\u00f6ldi p\u00e9ks\u00e9get megl\u00e1togattam Franciaorsz\u00e1gban<\/a>, k\u00f6zt\u00fck volt egy Erik nev\u0171 p\u00e9k is, aki egyed\u00fcl \u00fczemeltet egy kis p\u00e9ks\u00e9get, heti 3 napban \u00f6sszesen 300 kg-t s\u00fct, nincsenek alkalmazottai. Mivel \u00e9n is egyed\u00fcl tervezek dolgozni (az elej\u00e9n mindenk\u00e9ppen), ez\u00e9rt l\u00e1thattam, hogy hogyan is m\u0171k\u00f6dik egy ilyen szeml\u00e9let\u0171 m\u0171hely. Ezen k\u00edv\u00fcl j\u00e1rtam p\u00e9ks\u00e9gekben D\u00e1ni\u00e1ban \u00e9s Erd\u00e9lyben is. Ak\u00e1rhov\u00e1 is utazom mostan\u00e1ban, mindenhol igyekszem a szimpatikus p\u00e9ks\u00e9gekbe bejutni, hogy tanuljak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Beavatn\u00e1l benn\u00fcnket egy kicsit a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 p\u00e9ks\u00e9gedbe?<\/em><\/p>\n\n\n\n

A Pipacshoz hasonl\u00f3an \u00e9n is els\u0151sorban kenyeret szeretn\u00e9k s\u00fctni. Izgalmas lesz, hogy ha ott vagyok majd egyed\u00fcl a saj\u00e1t p\u00e9ks\u00e9gemben, akkor mi j\u00f6n ki a kezeim k\u00f6z\u00fcl. Eleinte k\u00eds\u00e9rletezni szeretn\u00e9k. Ami legink\u00e1bb \u00e9rdekel jelenleg, az hangs\u00falyosan teljes \u0151rl\u00e9s\u0171, k\u00f6vesmalmi lisztek haszn\u00e1lata. Az ipari mez\u0151gazdas\u00e1g ig\u00e9nyeinek megfelel\u0151 nemes\u00edt\u00e9sn\u00e9l elvesz\u00edtett\u00fck a gabona \u00edz\u00e9t \u2013 pedig nagyon karakteres \u00e9s sz\u00e9p \u00edzek lehetn\u00e9nek -, ez\u00e9rt az egyik f\u0151 c\u00e9lom az, hogy visszahozzam ezt, a b\u00faza ugyanis milli\u00f3 dolgot jelenthet, \u00edzben is. Van egy komoly kutat\u00e1si ir\u00e1ny, amely azt t\u00e9rk\u00e9pezi fel, hogy hol n\u0151tt, \u00e9s milyen \u00edze van a b\u00faz\u00e1nak, milyen gabon\u00e1k voltak r\u00e9gen, s hogyan lehet a r\u00e9gi ig\u00e9nyeket a modern technol\u00f3gi\u00e1val \u00f6sszehozni. Ha ugyanis nemes\u00edt\u00fcnk, ne a mennyis\u00e9gi, hanem a min\u0151s\u00e9gi ir\u00e1nyba nemes\u00edts\u00fcnk, p\u00e9ld\u00e1ul ami a keny\u00e9r \u00edz\u00e9t helyezi f\u00f3kuszba.<\/p>\n\n\n\n

Z\u00e1r\u00f3 gondolatk\u00e9nt m\u00e9g annyit, hogy mind gondolatis\u00e1gban, mind v\u00edzi\u00f3ban k\u00f6zel maradok a Pipacshoz. B\u00e1r egy k\u00fcl\u00f6n p\u00e9ks\u00e9gem lesz, lesz egy szinergia k\u00f6z\u00f6tt\u00fcnk: biotermeszt\u00e9s, \u0151si gabon\u00e1k, k\u00f6vesmalmi \u0151rl\u00e9s, valamint az, hogy helyi szinten, kistermel\u0151k\u00e9nt s\u00fct\u00fcnk kenyeret. Egy t\u00f6bb \u00e9vtizedre kitekint\u0151 programr\u00f3l van itt sz\u00f3, amelynek fontos eleme, hogy legyenek p\u00e9ks\u00e9gek, amelyek piacot teremtenek ezeknek a csod\u00e1latos term\u00e9keknek.<\/p>\n\n\n\n

Az \u00f6n\u00e1ll\u00f3 v\u00e1llalkoz\u00e1s sz\u00e1momra komoly kih\u00edv\u00e1s, mindig h\u00e1l\u00e1s leszek az\u00e9rt, hogy ebben \u00c1d\u00e1m \u00e9s Marci seg\u00edtett \u00e9s seg\u00edt nekem. Nemsok\u00e1ra n\u00e1lam lesz a k\u00e9tkar\u00fa sv\u00e1jci dagaszt\u00f3 is, mellyel annak idej\u00e9n indult a Pipacs, s ez mindig eml\u00e9keztetni fog arra, hogy \u00e9n is honnan indultam. Rem\u00e9lem, hogy id\u0151vel meg tudom majd h\u00e1l\u00e1lni nekik az \u00f6nzetlens\u00e9g\u00fcket \u00e9s t\u00e1mogat\u00e1sukat.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m sz\u00e9pen az interj\u00fat.<\/p>\n\n\n\n

Mi is k\u00f6sz\u00f6nj\u00fck neked, sok sikert k\u00edv\u00e1nunk Krist\u00f3f, megy\u00fcnk majd a p\u00e9ks\u00e9g avat\u00f3 \u00fcnneps\u00e9gedre! <\/em>\ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Tov\u00e1bbi inf\u00f3k Krist\u00f3f p\u00e9ks\u00e9g\u00e9r\u0151l \u00e9s a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 workshopokr\u00f3l:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/kopic.hu<\/a>
https:\/\/facebook.com\/kopicpekseg<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az egyik oszlopos Pipacs-p\u00e9k m\u00e1jus v\u00e9g\u00e9n kil\u00e9pett t\u0151l\u00fcnk a csapatb\u00f3l. Simonyi Krist\u00f3f t\u00f6bb mint 3 \u00e9vig dolgozott vel\u00fcnk. Ezt a sokunk sz\u00e1m\u00e1ra meghat\u00e1roz\u00f3 id\u0151szakot szerett\u00fck volna feleleven\u00edteni az \u0151 szem\u00e9vel, \u00e9s kifaggattuk \u0151t arr\u00f3l is, hogy mik a tervei ezut\u00e1n. Mi\u00e9rt lett\u00e9l p\u00e9k, honnan indult sz\u00e1modra ez a szerelem? Konkr\u00e9t pillanatot nem tudn\u00e9k eml\u00edteni, egy […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-egyeb"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"trp-custom-language-flag":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Mendlik Balint","author_link":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/author\/admin2\/"},"uagb_comment_info":1,"uagb_excerpt":"Az egyik oszlopos Pipacs-p\u00e9k m\u00e1jus v\u00e9g\u00e9n kil\u00e9pett t\u0151l\u00fcnk a csapatb\u00f3l. Simonyi Krist\u00f3f t\u00f6bb mint 3 \u00e9vig dolgozott vel\u00fcnk. Ezt a sokunk sz\u00e1m\u00e1ra meghat\u00e1roz\u00f3 id\u0151szakot szerett\u00fck volna feleleven\u00edteni az \u0151 szem\u00e9vel, \u00e9s kifaggattuk \u0151t arr\u00f3l is, hogy mik a tervei ezut\u00e1n. Mi\u00e9rt lett\u00e9l p\u00e9k, honnan indult sz\u00e1modra ez a szerelem? Konkr\u00e9t pillanatot nem tudn\u00e9k eml\u00edteni, egy…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1282,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/1282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pipacspekseg.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}