Pipacs Világosbarna

Világosbarna kenyerünket 92%-ban hengermalmi BL80-as búzalisztből, 8%-ban teljes őrlésű rozslisztből készítjük, BL80-as lisztet használunk a kovászához. A fehér kenyérhez képest markánsabb, mégsem zavaróan erős ízvilágát az enyhén savanykás kovász és a karakteres teljes őrlésű búzaliszt adják. A kövesmalmi teljes őrlésű liszt használatának köszönhetően a búzamagban található tápanyagokat nagyobb arányban tartalmazza. A világosbarna a fehér kenyér és a 100% teljes őrlésű kenyerek közötti átmenetet képezi mind az ízvilág, mind a beltartalmi értékek tekintetében.